Reise-Kit: Ägypten

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Zehn Menüwörter

1. زبدة (zubda) · Butter
2. جبن (jubn) · Käse (oft mit Lab)
3. قشطة (qishta) · Sahne / Rahm
4. بيض (bayd) · Ei
5. مرق لحم (maraq lahm) · Fleischbrühe
6. صلصة سمك (salsa samak) · Fischsauce
7. شحم خنزير (shahm khinzir) · Schmalz
8. مع (ma'a) · Mit
9. بدون (bidun) · Ohne
10. لحم (lahm) · Fleisch

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Gerichte, oft pflanzlich bestellbar

• كشري

  Koshari

  Als Straßenbowl meist pflanzlich. Öl der Röstzwiebeln und Milchprodukte nachfragen.

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• طعمية

  Taameya

  Pflanzliche Ackerbohnen-Fritters. Bratöl und eventuelles Ei nachfragen.

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Städte und Abdeckung

• Kairo

  Dünne OpenStreetMap-Diet-Tags hier. Zahlen nur als groben Hinweis lesen.

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