getabitePresse-Kit: Vegane Städte
Offene Daten zu vegan und vegetarisch gekennzeichneten Orten in OpenStreetMap für kuratierte Städte. Frei nutzbar mit Namensnennung.
Methodik
Was gezählt wurde, woher die Daten kommen und wie die Abdeckung die Aussagekraft begrenzt.
- Wir zählen Restaurants, Cafés, Imbisse und Food Courts in einem festen Radius um das Stadtzentrum. Die diet-Tags stammen aus OpenStreetMap: rein vegan, vegane Optionen, rein vegetarisch und vegetarische Optionen. Die Einwohnerzahl kommt aus Wikidata.
- OpenStreetMap über die Overpass-API (ODbL). Einwohnerzahlen aus Wikidata (CC0). Keine Live-Overpass-Aufrufe auf dieser Seite.
- Datenabruf 22. September 2026.
- Abdeckung bedeutet Orte mit diet:vegan oder diet:vegetarian geteilt durch alle gezählten Gastro-Orte. Für eine Platzierung braucht eine Stadt mindestens 5 Prozent Abdeckung und mindestens 5 diet-getaggte Orte. Darunter begrenzt die Kartierung, nicht zwingend die Stadt.
- Die Zahlen beschreiben gekennzeichnete OpenStreetMap-Orte, keine Vollerhebung veganer Restaurants. Höhere Werte können dichtere Tags, dichtere Gastronomie oder beides bedeuten.
Wichtigste Ergebnisse
Kurzer, sachlicher Textbaustein zum Zitieren. Keine Behauptungen, die der Snapshot nicht trägt.
Im GetaBite-Snapshot von 67 Städten (Abruf 22. September 2026) hatten 31 Städte genug OpenStreetMap-diet-Tags für ein Ranking. Die übrigen 36 stehen in einer eigenen Liste ohne Platzierung.
Unter den platzierten Städten hat Brüssel in diesem Satz die höchste Dichte rein vegan getaggter Orte je 100.000 Einwohner, gefolgt von Vancouver und Amsterdam.
Die Tag-Abdeckung schwankt stark. Mehrere große europäische Städte zeigen relativ dichte diet-Tags. Viele Städte in Asien, Afrika und Südamerika in diesem Satz liegen unter der Schwelle von 5 Prozent und bleiben unplatziert.
Südamerika hat in diesem Snapshot keine platzierte Stadt. Afrika hat eine (Johannesburg).
Grafiken
PNG-Downloads im Querformat und Quadrat, auf Englisch, Deutsch, Spanisch und Französisch.
Weltranking (Top 15 nach rein veganen Orten je 100.000 Einwohner)
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Ranking Europa
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Ranking Nordamerika
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Ranking Asien
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Ranking Afrika
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Ranking Ozeanien
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Duell: London gegen Paris
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Duell: Berlin gegen Amsterdam
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Duell: München gegen Berlin
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Duell: Seattle gegen Portland
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Duell: Zürich gegen Wien
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Duell: Tel Aviv gegen Berlin
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Rohdaten (CSV)
Eine Zeile pro Stadt mit Zählungen, Abdeckung, Pro-Kopf-Kennzahlen, Rang und Dünn-Flag. Entspricht dem veröffentlichten JSON-Snapshot.
OpenStreetMap-Daten © OpenStreetMap-Mitwirkende, ODbL 1.0. Einwohnerzahlen aus Wikidata (CC0).
Städte mit dünner Datenlage
Diese Städte sind nicht platziert. Die diet-Tags sind zu dünn für einen fairen Listenplatz.
| Stadt | Abdeckung | Diet-Tags | Warum ohne Rang |
|---|---|---|---|
| Madrid | 5 % | 360 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Los Angeles | 4,8 % | 334 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Kapstadt | 4,4 % | 40 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Lissabon | 4,3 % | 215 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Porto | 4,3 % | 104 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Chicago | 3,8 % | 158 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Melbourne | 3,7 % | 194 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Athen | 3,6 % | 205 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Singapur | 3,5 % | 244 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Rom | 3,4 % | 181 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Sydney | 3,1 % | 165 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Toronto | 3,1 % | 181 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Bangkok | 3,1 % | 191 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| São Paulo | 3,1 % | 137 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Marrakesch | 3 % | 25 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Mailand | 2,9 % | 179 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Kuala Lumpur | 2,9 % | 154 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Miami | 2,7 % | 27 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Taipeh | 2,6 % | 415 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Buenos Aires | 2,3 % | 124 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Lima | 2,1 % | 105 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Bogotá | 2 % | 117 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Nairobi | 1,9 % | 21 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Auckland | 1,7 % | 53 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Santiago | 1,6 % | 74 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Mexiko-Stadt | 1,6 % | 93 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Kairo | 1,6 % | 19 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Piräus | 1,6 % | 15 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Rio de Janeiro | 1,5 % | 40 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Hongkong | 1,5 % | 65 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Istanbul | 1,5 % | 130 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Tokio | 1,2 % | 302 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Peking | 1,1 % | 47 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Osaka | 0,4 % | 57 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Seoul | 0,2 % | 90 | Diet-Tag-Abdeckung unter 5 Prozent |
| Lagos | 0 % | 0 | Abdeckung unter 5 Prozent und weniger als 5 diet-getaggte Orte |
Kontakt
Fragen zu Daten oder Grafiken: hello@getabite.app