Immer tierisch

Kollagen

Übliche US-/internationale Bezeichnung: collagen

Herkunft: Strukturprotein aus tierischem Bindegewebe, Haut oder Knochen.
Wo es typischerweise steckt: Nahrungsergänzung, angereicherte Getränke, manche Süßwaren und Kosmetik.
Produktgruppen: Getränke, Sonstiges, Süßigkeiten
Quelle: Open Food Facts ingredients taxonomy (ODbL); food chemistry references. Stand 1. September 2026