Immer tierisch

Talg

Übliche US-/internationale Bezeichnung: tallow / beef fat

Herkunft: Ausgelassenes Fett von Rind oder Schaf.
Wo es typischerweise steckt: Frittierfett in manchen Restaurants, Suet-Puddings, Seife, Kerzen.
Produktgruppen: Herzhaft, Backwaren, Sonstiges
Quelle: Open Food Facts ingredients taxonomy (ODbL); food chemistry references. Stand 1. September 2026