getabite

Essen im Flugzeug

Finde den Sonderessen-Code zu deiner Ernährung, wie du ihn in der Buchung bestellst und bis wann Airlines ihn brauchen.

Umsetzung und Namen weichen je Fluggesellschaft und Cateringküche ab. Immer auf der Seite der ausführenden Airline prüfen. QSAI Special Meal Codes, Definitions & Interpretation Guidelines V2.0, Stand 15. November 2023

Beispiel

Vegan, Geschmack zuerst, Flüge Richtung Indien

Festes Beispiel für Suchmaschinen. Nutze den Finder darunter für deine Antworten.

VJML

Vegetarische Jain-Mahlzeit

Auf Indien-Routen bringt VJML oft mehr Würze und bleibt ohne Milch und Eier. AVML schmeckt oft gut, darf aber Milch enthalten und ist nur Alternative, wenn das ok ist. VGML ist die sicherere westliche vegane Vorgabe.

  1. Wie du isst
  2. Was zählt
  3. Region
Wie isst du?

Allgemeine Regeln

  • Früh bestellen

    Die meisten Gesellschaften wollen das Sonderessen mindestens 24 Stunden vor Abflug in der Buchung. Manche brauchen 48 oder 56 Stunden auf ausgewählten Strecken oder für koschere Mahlzeiten. Immer die Seite der ausführenden Airline prüfen.

    Singapore Airlines, Delta, Qatar Airways, British Airways, Lufthansa (official pages), Stand 22. September 2026

  • Über die Buchung

    Airlines bitten dich, die Mahlzeit in Manage Booking, My Trips oder über das Reisebüro mit dem Ticket einzutragen. Am Gate lässt sich am Reisetag meist kein Sonderessen mehr anlegen.

    Emirates, Delta, Qatar Airways, Lufthansa (official pages), Stand 22. September 2026

  • Umbuchung setzt zurück

    Ein Flugwechsel streicht das Sonderessen oft. Delta dokumentiert, dass freiwillige Änderungen einen neuen Antrag brauchen und Störungen unter 24 Stunden nicht garantiert sind. Nach jeder Neuausstellung Manage Booking öffnen und den Code auf jedem Segment prüfen.

    Delta Special Meal Requests (agency), Stand 22. September 2026

  • Codes gleich, Rezepte nicht

    Vierbuchstaben-Codes sind Branchenkonvention (QSAI-Leitlinien, nachdem IATA sie 2015 nicht mehr pflegte). Namen, Schärfe und Milchregeln weichen je Airline und Küche ab. Immer die Liste der ausführenden Gesellschaft lesen.

    QSAI Special Meal Codes, Definitions & Interpretation Guidelines V2.0, Stand 15. November 2023

Airlines mit offiziellen Quellen

Nur Gesellschaften mit offizieller Seite hinter jeder Aussage. Keine ungeprüften Airline-Einträge.

  • Singapore Airlines

    Vorlauf: In der Regel mindestens 24 Stunden. Manche Städte brauchen 32 Stunden; Bengaluru, Mumbai, Kolkata und Delhi 56 Stunden. Koscher: 56 Stunden.

    Bestellung: Anfrage über Manage Booking auf der Website von Singapore Airlines.

    Genannte Codes: AVML, VJML, VOML, VGML, VLML, FPML, HNML · weitere Codes auf der Airline-Seite

    Nennt VGML typisch westlich ohne Fleisch, Meeresfrüchte, Ei oder Milch; AVML indisch, ggf. mit Milch; VOML ohne Ei und Milch; VJML ohne Wurzeln und tierische Produkte.

    Singapore Airlines Special Meals, Stand 22. September 2026

  • Delta Air Lines

    Vorlauf: Antrag mindestens 24 Stunden vor dem planmäßigen Abflug eintragen.

    Bestellung: Sonderwunsch in My Trips, Delta Reservations oder Reisebüro bzw. GDS.

    Nach Änderung: Delta schreibt: Nach jeder freiwilligen Änderung muss das Sonderessen neu beantragt werden. Auch bei Flugplanänderungen und Störungen neu anfragen, wenn der neue Flug mehr als 24 Stunden entfernt ist; unter 24 Stunden keine Garantie.

    Genannte Codes: AVML, VGML, VLML, HNML · weitere Codes auf der Airline-Seite

    Passagierseite: https://www.delta.com/us/en/onboard/food-and-beverage/special-meals . Die Agenturliste führt HNML mit möglichem Fisch, Geflügel, Ei oder Milch.

    Delta Special Meal Requests (agency), Stand 22. September 2026

  • Qatar Airways

    Vorlauf: Mindestens 24 Stunden vor Abflug bei der Buchung oder über Manage Booking.

    Bestellung: Bei der Buchung oder später unter Manage Booking.

    Genannte Codes: VGML, VLML, AVML, VOML, RVML, VJML, HNML · weitere Codes auf der Airline-Seite

    Beschreibt VGML ohne tierische Produkte inkl. Honig, Eier und Milch; AVML indisch, ggf. mit Milch; VOML ohne Ei und Milch; VJML ohne Wurzeln und Milch. Kurzstrecken in den Golfstaaten können Optionen einschränken.

    Qatar Airways Special Meals, Stand 22. September 2026

  • Emirates

    Vorlauf: Diätmahlzeit bis 24 Stunden vorher über Manage Your Booking. Manche Optionen fehlen in der Economy unter zwei Stunden Flugzeit. Ein Emirates-FAQ nennt teils 48 Stunden; im Buchungsmanager prüfen.

    Bestellung: Manage Your Booking auf emirates.com.

    Genannte Codes: AVML, VJML, VGML, VLML

    Beschreibt AVML als indisch-vegetarisch mit möglicher Milch, ohne Ei und Fleisch; VGML als westlich-vegan ohne tierische Produkte inkl. Honig; alle Bordmahlzeiten als halal zertifiziert angegeben.

    Emirates Dietary Requirements, Stand 22. September 2026

  • British Airways

    Vorlauf: Die meisten Diätmahlzeiten: mindestens 24 Stunden vor Abflug. Koscher ab manchen Flughäfen außerhalb London Heathrow und Gatwick: mindestens 48 Stunden.

    Bestellung: Manage My Booking, sobald die Buchung bestätigt ist.

    Diese Passagierseite nennt Mahlzeiten, ohne die Vierbuchstaben-Codes im zitierten Text zu veröffentlichen.

    Nennt Vegetarian (kann Ei und Milch enthalten) und Vegan (ohne tierische Produkte inkl. Honig, Ei, Milch, Gelatine). Vierbuchstaben-Codes stehen auf dieser Passagierseite nicht. Nicht in Euro Traveller Kurzstrecke ohne Gratismahlzeit.

    British Airways Dietary Requirements, Stand 22. September 2026

  • Lufthansa

    Vorlauf: Bestellung bis 24 Stunden vor Abflug bei bestätigter Buchung in der benötigten Klasse.

    Bestellung: Über das Reisebüro oder online unter My Bookings. Laut Seite ohne Aufpreis.

    Diese Passagierseite nennt Mahlzeiten, ohne die Vierbuchstaben-Codes im zitierten Text zu veröffentlichen.

    Nennt etwa 11 Sonderessen auf von Lufthansa durchgeführten Flügen. Economy meist ab über 185 Minuten; Business ab über 60 Minuten. Die zitierte Passagierseite veröffentlicht die Vierbuchstaben-Liste nicht im Text, deshalb keine Codes hier.

    Lufthansa Special Meals, Stand 22. September 2026

FAQ

Was bedeuten VGML, VLML und AVML?
VGML ist vegan. VLML ist lacto-ovo-vegetarisch. AVML ist südasiatisch lacto-vegetarisch und darf Milch enthalten. Definitionen folgen den QSAI Special Meal Codes.
Ist HNML vegetarisch?
Nein. Laut QSAI ist HNML eine hinduistische nicht-vegetarische Mahlzeit und darf Lamm, Geflügel, Fisch oder Eier enthalten. Für indisch-vegetarisches Essen AVML anfordern.
Bis wann muss ich bestellen?
Viele Airlines brauchen mindestens 24 Stunden. Manche Städte oder koschere Mahlzeiten brauchen 48 oder 56 Stunden. Seite der ausführenden Airline prüfen.
Was passiert bei Umbuchung?
Das Sonderessen fällt oft weg. Delta dokumentiert, dass freiwillige Änderungen einen neuen Antrag brauchen. Nach jeder Änderung Manage Booking öffnen und den Code auf jedem Segment prüfen.
Warum kann AVML Milch enthalten, obwohl ich vegan esse?
QSAI definiert AVML als lacto-vegetarisch. Für vegane Kriterien mit südasiatischem Geschmack sind VJML oder VGML meist sicherer. Immer den Wortlaut deiner Airline lesen.