Fastenzeiten in Indien

Relevante Fasten- und Festfenster für Reisende in Indien.

Religiöse Praxis wird respektvoll und sachlich beschrieben. Das Angebot an Gerichten schwankt nach Ort und Jahr.

Traditionen

Chaitra Navratri
Sabudana-Gerichte, Obst, Kuttu-/Singhara-Mehle, Thali ohne Zwiebel und Knoblauch in manchen Traditionen.
Auf der Karte: Navratri-Thali / satvik
Sharada Navratri
Fastensnacks, sattvische Thalis, Obst-Chaat und Restaurants mit Navratri-Angeboten.
Auf der Karte: Navratri special / vrat
Jainistisches Paryushana
Streng vegetarische und oft vegan-nahe Mahlzeiten; viele jainistische Haushalte meiden Wurzelgemüse.
Auf der Karte: Jain-Mahlzeit / ohne Wurzelgemüse