E407a · INS 407aPflanzlich oder mineralisch

Verarbeitete Eucheuma-Algen

Übliche US-/internationale Bezeichnung: processed eucheuma seaweed

Herkunft: Algenprodukt verwandt mit Carrageen; pflanzlich-marin.
Wo es typischerweise steckt: Fertigprodukte als Verdickungsmittel.
Produktgruppen: Sonstiges, Herzhaft
Quelle: EU Reg. No 1333/2008 Annex II; Codex CAC/GL 36-1989; Open Food Facts additives taxonomy (ODbL). Stand 1. September 2026