getabiteStreet Food in Afrika
8 Straßengerichte in Afrika, die Reisende oft pflanzlich bestellen.
8 Gerichte
Vegan street food around the world
8 Gerichte mit Fragen für den Stand
Liste der Straßengerichte
كشري
Koshari · Kairo
Als Straßenbowl meist pflanzlich. Öl der Röstzwiebeln und Milchprodukte nachfragen.
Nachfragen: Käse oder Joghurt, Tierisches Fett im Bratöl
Snack, Abend
طعمية
Taameya · Alexandria
Pflanzliche Ackerbohnen-Fritters. Bratöl und eventuelles Ei nachfragen.
Nachfragen: Bratöl
Frühstück, Snack
فول مدمس
Ägyptisches Ful · Gizeh
Bohneneintopf ist pflanzlich. Straßenportionen kommen manchmal mit Ei oder Käse.
Nachfragen: Ei oben drauf, Butter oder Ghee
Frühstück
بيصارة
Bissara · Casablanca
Oft mit pflanzlichen Zutaten zubereitet. Frag, ob die Küche tierische Produkte hinzufügt.
Nachfragen: tierischen Produkten
Frühstück, Snack
زعلوك
Zaalouk · Marrakesch
Oft mit pflanzlichen Zutaten zubereitet. Frag, ob die Küche tierische Produkte hinzufügt.
Nachfragen: tierischen Produkten
Snack, Abend
እንጀራ
Injera · Addis Abeba
Oft mit pflanzlichen Zutaten zubereitet. Frag, ob die Küche tierische Produkte hinzufügt.
Nachfragen: tierischen Produkten
Frühstück, Abend
ምስር ወጥ
Würziger Linseneintopf · Mek'ele
Oft vegan bestellbar, wenn du butter weglassen oder ersetzen lässt.
Nachfragen: Butter
Abend
الحريرة
Harira · Rabat
Oft vegan bestellbar, wenn du fleisch weglassen oder ersetzen lässt.
Nachfragen: Fleisch
Abend, Snack
كشري
Koshari
Kairo
Als Straßenbowl meist pflanzlich. Öl der Röstzwiebeln und Milchprodukte nachfragen.
Nachfragen: Käse oder Joghurt, Tierisches Fett im Bratöl