getabiteStreet food en Afrique
8 plats de rue en Afrique que les voyageurs commandent souvent en version végétale.
8 plats
Vegan street food around the world
8 plats avec des questions pour le stand
Liste des plats de rue
كشري
Koshari · Le Caire
En version street food souvent végétal. Vérifiez l'huile d'oignon et les produits laitiers.
Demandez pour : Fromage ou yaourt, Graisse animale dans l'huile
Snack, Soir
طعمية
Taameya · Alexandrie
Beignets végétaux de fèves. Demandez pour l'huile et un éventuel œuf.
Demandez pour : Huile de friture
Petit-déjeuner, Snack
فول مدمس
Foul égyptien · Gizeh
Le ragoût de fèves est végétal. En street food on ajoute parfois œuf ou fromage.
Demandez pour : Œuf dessus, Beurre ou ghee
Petit-déjeuner
بيصارة
Bissara · Casablanca
Souvent préparé avec des ingrédients végétaux. Demandez si la cuisine ajoute des produits animaux.
Demandez pour : produits animaux
Petit-déjeuner, Snack
زعلوك
Zaalouk · Marrakech
Souvent préparé avec des ingrédients végétaux. Demandez si la cuisine ajoute des produits animaux.
Demandez pour : produits animaux
Snack, Soir
እንጀራ
Injera · Addis-Abeba
Souvent préparé avec des ingrédients végétaux. Demandez si la cuisine ajoute des produits animaux.
Demandez pour : produits animaux
Petit-déjeuner, Soir
ምስር ወጥ
Ragoût épicé de lentilles · Mekele
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer beurre.
Demandez pour : Beurre
Soir
الحريرة
Harira · Rabat
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer viande.
Demandez pour : Viande
Soir, Snack
كشري
Koshari
Le Caire
En version street food souvent végétal. Vérifiez l'huile d'oignon et les produits laitiers.
Demandez pour : Fromage ou yaourt, Graisse animale dans l'huile