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Street Food in Südamerika

6 Straßengerichte in Südamerika, die Reisende oft pflanzlich bestellen.

6 Gerichte

Liste der Straßengerichte

  • Arepas

    Arepas · Caracas

    Maisfladen können mit Bohnen oder Avocado pflanzlich sein. Käsefüllungen sind üblich.

    Nachfragen: Käse, Butter auf der Platte

    Frühstück, Snack, Abend

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  • Patacones

    Patacones · Cartagena

    Frittierte Kochbanane ist pflanzlich. Bratöl und cremige Dips nachfragen.

    Nachfragen: Milch in Saucen, Bratöl

    Snack

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  • Caraotas negras

    Schwarze Bohnen · Mérida (VE)

    Bohnen sind pflanzlich, wenn in Öl gekocht. Manche Rezepte nutzen Schweineschmalz.

    Nachfragen: Schweineschmalz

    Abend

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  • causa limeña

    Causa · Lima

    Oft vegan bestellbar, wenn du huhn, mayonnaise weglassen oder ersetzen lässt.

    Nachfragen: Huhn, Mayonnaise

    Snack, Abend

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  • tacu tacu

    Tacu Tacu · Arequipa

    Oft vegan bestellbar, wenn du ei weglassen oder ersetzen lässt.

    Nachfragen: Ei

    Frühstück, Abend

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  • ceviche de verduras

    Gemüse Ceviche · Cusco

    Oft mit pflanzlichen Zutaten zubereitet. Frag, ob die Küche tierische Produkte hinzufügt.

    Nachfragen: tierischen Produkten

    Snack, Abend

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