Leer etiquetas: leche, huevo, gelatina
Ingredientes animales ocultos aparecen en dulces, panes y salsas. Un hábito breve de etiqueta evita sorpresas.
Tarea de esta semana
Revisa tres envases que ya compras. Busca leche, huevo, gelatina, suero, caseína y miel. Usa Is it vegan? o Ingredientes ocultos si dudas.
Tropiezo habitual
Asumir que panadería o restaurante igualan la etiqueta del súper. Pregunta si no conoces la receta.
Consejo
Tres etiquetas esta semana valen más que una despensa perfecta.