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Immer tierisch

Hydrolysiertes tierisches Protein

Übliche US-/internationale Bezeichnung: hydrolyzed animal protein

Herkunft
Aromaprotein aus Fleisch oder anderem Tiergewebe aufgespalten.
Wo es typischerweise steckt
Suppen, Snacks, Saucen, Brühe.
Produktgruppen
Herzhaft
Quelle
Open Food Facts ingredients taxonomy (ODbL); food chemistry references. Stand 1. September 2026