Siempre animal

Proteína animal hidrolizada

Nombre habitual en EE. UU. / internacional: hydrolyzed animal protein

Origen: Proteína aromatizante descompuesta de carne u otro tejido animal.
Dónde suele aparecer: Sopas, snacks, salsas, caldo.
Grupos de producto: Salado
Fuente: Open Food Facts ingredients taxonomy (ODbL); food chemistry references. A fecha de 1 de septiembre de 2026