getabite
Nattō
納豆 (nattō)
- Konsistenz
- Klebrige, fädige fermentierte Sojabohnen mit kräftigem Aroma.
- Wofür es sich eignet
- Reisschalen, Frühstückspacks und Mix mit Senf und Sojasauce.
- Zubereitung
- Aus der Packung verzehrfertig. Rühren, bis Fäden entstehen.
- Wo man es findet
- Japanische Läden und Kühl- oder Tiefkühlregale; auch Onlineshops.
Nährwerte
Pro 100 g aus der gemeinsamen Nährwertdatei.
- Protein17,7 g
- Energie211 kcal
- Fett11 g
- Calcium217 mg
MAFF Japan: Natto overview (English), Stand 1. April 2025
