Nattō
納豆 (nattō)
- Consistencia
- Soja fermentada pegajosa y filamentosa, aroma fuerte.
- Ideal para
- Boles de arroz, packs de desayuno y mezcla con mostaza y salsa de soja.
- Cómo preparar
- Listo desde el envase. Remover hasta que salgan hilos.
- Dónde encontrarlo
- Tiendas japonesas y nevera o congelador; también tiendas online.
Nutrición
Por 100 g del archivo nutricional compartido.
- Proteína17,7 g
- Energía211 kcal
- Grasa11 g
- Calcio217 mg
MAFF Japan: Natto overview (English), a fecha de 1 de abril de 2025