E904 · INS 904Siempre animal

Goma laca

Nombre habitual en EE. UU. / internacional: shellac / confectioner's glaze

Origen: Resina del insecto laca (Kerria lacca), purificada como barniz alimentario.
Dónde suele aparecer: Cubiertas brillantes de caramelos, frutas, glaseados de pastillas.
Grupos de producto: Dulces, Otros
Fuente: EU Reg. No 1333/2008 Annex II; Codex CAC/GL 36-1989; Open Food Facts additives taxonomy (ODbL). A fecha de 1 de septiembre de 2026