Bebida de almendra frente a Bebida de soja
Nutrientes de Bebida de almendra y Bebida de soja por vaso, lado a lado.
Resultado de ejemplo
Proteína por vaso
Bebida de almendra
1,4 g
Bebida de soja
8,9 g
Ejemplo fijo para buscadores: proteína por vaso de avena, soja y almendra. Valores del conjunto de bebidas vegetales (USDA FoodData Central cuando hay).
Un vaso = 250 ml.
Bebida de soja
8,9 g
Bebida de almendra
1,4 g
En la cocina
Notas sobre espuma, té y horneado. Las notas de experiencia se marcan como tales.
Bebida de soja
- Espuma para café: A menudo hace buena espuma para café. (nota de experiencia)
- En el té: Puede cortarse en té muy ácido; calienta con cuidado. (nota de experiencia)
- Hornear: Sustituto habitual 1:1 de la leche de vaca al hornear. (nota de experiencia)
Bebida de almendra
- Espuma para café: Cuerpo fino; espuma menos que soja o avena en el café. (nota de experiencia)
- En el té: Puede separarse en té caliente ácido. (nota de experiencia)
- Hornear: Vale para masas ligeras; poca proteína cambia el dorado. (nota de experiencia)
Preguntas
- ¿Cuál tiene más proteína, Bebida de almendra o Bebida de soja?
- Pon los vasos en proteína en esta página. Los números salen del conjunto de bebidas vegetales para un vaso de 250 ml.
- ¿Por qué separar enriquecidas y no enriquecidas?
- El calcio y las vitaminas dependen del producto y del país. Mezclarlos ocultaría esa diferencia.