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Boisson à l'amande contre Boisson au soja

Nutriments de Boisson à l'amande et Boisson au soja par verre, côte à côte.

Exemple de résultat

Protéines par verre

Boisson à l'amande

1,4 g

Boisson au soja

8,9 g

Exemple fixe pour les moteurs: protéines par verre pour avoine, soja et amande. Valeurs du jeu de données (USDA FoodData Central quand disponible).

Unités
Afficher dans les verres
Enrichissement

Calcium et vitamines varient selon le produit et le pays. Enrichi et non enrichi restent séparés. Pas de marques.

Un verre = 250 ml.

Boisson au soja

8,9 g

Boisson à l'amande

1,4 g

En cuisine

Notes sur mousse, thé et pâtisserie. Les notes d'expérience sont marquées ainsi.

  • Boisson au soja

    • Souvent bon Mousse pour le café: Fait souvent une bonne mousse pour le café. (note d'expérience)
    • Mitigé Dans le thé: Peut cailler dans un thé très acide; réchauffez doucement. (note d'expérience)
    • Souvent bon Pâtisserie: Remplacement 1:1 courant du lait de vache en pâtisserie. (note d'expérience)

  • Boisson à l'amande

    • Souvent faible Mousse pour le café: Corps léger; mousse moins que le soja ou l'avoine dans le café. (note d'expérience)
    • Mitigé Dans le thé: Peut se séparer dans un thé chaud acide. (note d'expérience)
    • Mitigé Pâtisserie: Convient aux pâtes légères; peu de protéines change le brunissage. (note d'expérience)

Questions

Lequel a plus de protéines, Boisson à l'amande ou Boisson au soja ?
Réglez les verres sur protéines sur cette page. Les chiffres viennent du jeu de données pour un verre de 250 ml.
Pourquoi séparer enrichi et non enrichi ?
Calcium et vitamines dépendent du produit et du pays. Les mélanger cacherait cette différence.