Périodes de jeûne en Serbie

Fenêtres de jeûne et de fêtes utiles aux voyageurs en Serbie.

La pratique religieuse est décrite avec respect et de façon factuelle. L'offre de plats varie selon le lieu et l'année.

Traditions

Grand Carême orthodoxe
Plats nistisima / post : ragoûts de légumineuses, légumes grillés, fruits de mer selon les lieux, semaines sans huile en pratique stricte.
Sur la carte: Νηστίσιμα (nistisima), Постно (postno)
Mercredis et vendredis orthodoxes
Plats simples de légumes et de légumineuses ; mêmes mentions de jeûne que pendant le Grand Carême.
Sur la carte: Νηστίσιμα
Jeûne de la Nativité orthodoxe
Soupes de jeûne, légumes farcis, poisson grillé selon la coutume locale.
Sur la carte: Νηστίσιμα
Jeûne de la Dormition orthodoxe
Ragoûts et salades de légumes ; les semaines strictes peuvent éviter l'huile.
Sur la carte: Νηστίσιμα
Jeûne des Apôtres orthodoxe
Légumes de saison, haricots et plats de poisson marqués comme jeûne.
Sur la carte: Νηστίσιμα