Guides
Guides pour l'alimentation végane et végétarienne : calculateurs, quiz, comparaisons et références.
Nutrition
- Guide tofu et protéines de sojaÉchelle du tendre au ferme: tofu soyeux, tempeh, seitan, yuba, nattō et plus. Noms, préparation et nutrition dans le monde.
- Temps de cuisson des légumineusesTrempage, casserole ou cocotte-minute, eau et rendement. Ajustement pour villes hautes comme Denver et La Paz.
- Boissons végétales comparéesComparez protéines, calcium, calories, sucre et lipides par verre. Enrichies et non enrichies restent séparées.
- Comparaison climatiqueGaz à effet de serre, terres et eau pour des aliments courants. Échangez un élément et voyez la différence en chiffres.
- Calculateur de protéinesVoyez combien d'aliments il faut pour un objectif de protéines. Des piles de portions, pas seulement des chiffres.
- Calculateur de fibresVoyez combien d'aliments il faut pour un objectif de fibres. Des piles de portions, pas seulement des chiffres.
- Calculateur de ferVoyez combien d'aliments végétaux il faut pour un objectif de fer. Des piles de portions, pas seulement des chiffres.
- Calculateur de calciumVoyez combien d'aliments végétaux il faut pour un objectif de calcium. Des piles de portions, pas seulement des chiffres.
- Carte des protéines végétalesNuage de points des aliments végétaux par densité protéique et fibres. Touchez une icône pour les valeurs.
- Sources de protéines véganesAliments végétaux classés par grammes pour 100 g, pour 100 kcal ou par portion. Données USDA.
- Composeur d'assietteComposez une assiette végétale et voyez protéines, fibres, calories et fer. Ludique, pas un plan de repas.
En voyage
- Carte mondiale du street foodPlats de rue souvent commandables en version végétale, sur une carte mondiale avec les bonnes questions.
- Kit de voyageCarte de commande, mots de menu, plats, périodes de jeûne et couverture des villes pour un pays de voyage, prêt à enregistrer en stories.
- Votre ville est-elle vegan ?Comparez les villes selon les lieux vegan et végétariens tagués dans OpenStreetMap, y compris la couverture des tags.
- Manger vegan par paysPlats végétaux typiques, pièges animaux cachés, phrases de commande et couverture des villes pour les pays de voyage.
- Repas en avionQuel code de repas spécial demander selon votre régime, comment le commander et jusqu’à quand les compagnies l’attendent.
- Carte de commandeUne carte à fort contraste dans la langue du pays à montrer au personnel.
- Mots sur la carteMots à repérer à l'étranger sur les cartes et emballages pour trouver des ingrédients animaux.
- Calendrier de jeûnePériodes et lieux où la nourriture végétale est plus facile à trouver grâce aux traditions de jeûne religieuses ou culturelles.
- Démo du scanneur de cartesVoyez en dix secondes ce que fait GetaBite avec huit cartes inventées dans leur écriture. Sans photo.
- Intégrer les outilsAjoutez les calculateurs GetaBite à votre blog avec un iframe gratuit et un lien retour.
Référence
- Ce plat est-il végétalien ?Vérifiez les ingrédients typiques avant de commander. Posez les bonnes questions à table.
- Que mangent …?Matrice interactive des modes alimentaires: végane, végétarien et plus. Touchez une ligne ou une colonne.
- Mythes alimentairesCinq vérifications courtes avec sources. Pas de promesses de santé, pas de classement de régimes.
- Carte explicative pour la familleUne carte amicale pour la famille qui propose de la glace quand vous évitez le chocolat. Aussi: ce que les hôtes peuvent servir, et des menus simples.
- Végane et allergènesVégane est un mode alimentaire. Lait et œuf sont des allergènes. Un produit végane peut porter des traces de lait issues d'équipements partagés.
- Marques véganes et végétariennes sur emballagesComment fonctionnent les marques véganes et végétariennes les plus courantes par région : émetteur, assurances et limites.
- Est-ce végane ?Repérez des groupes d'aliments du magasin ou de la cuisine. Réponses typiques, contrôle d'étiquette et notes régionales avec sources.
- Trouveur de remplacementsRemplacements végétaux selon l'usage, avec ratios et mode recette.
- Ingrédients animaux cachésRepérez additifs et ingrédients d'origine animale possible. Numéros E, codes INS et noms US.
- Ce produit est-il vegan?Pages Open Food Facts pour codes courants: labels, analyse des ingrédients et ce qui reste flou.
Jeu
- Devenir véganeUn chemin pas à pas: repas, étiquettes, fromage, resto, voyage et nutriments avec sources.
- Devenir végétarienUn chemin végétarien complet: repas, étiquettes, remplacements, resto, voyage et nutriments.
- Vegan ou pas?Quiz à glisser: vegan, pas vegan, ou ça dépend. Dix cartes, sources au verso.