Toujours animal

Gélatine de poisson

Nom usuel US / international: fish gelatin

Origine: Gélatine spécifiquement issue du collagène de poisson.
Où on le trouve souvent: Gommes, gélules et desserts étiquetés poisson.
Groupes de produits: Confiserie, Autre
Source: Open Food Facts ingredients taxonomy (ODbL); food chemistry references. En date du 1 septembre 2026