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Calculateur de protéines

Combien d'aliments pour un objectif de protéines ? Des piles de portions, pas seulement des chiffres.

100 g de protéines avec des lentilles cuites

100 g de protéines = 5,6 × 1 tasse cuite (Lentilles)

1 111 g d'aliment · 1 289 kcal

Exemple fixe pour les moteurs: les lentilles cuites demandent un grand volume pour 100 g de protéines. Valeurs USDA FoodData Central. Aliments de plusieurs régions.

Unités
Comparer des aliments

Ajoutez jusqu'à deux autres aliments végétaux. Même échelle pour toutes les piles.

Égaler une portion animale

Optionnel. Règle l'objectif sur les protéines d'une portion typique. Jamais la valeur par défaut.

Aide selon le poids corporel

Référence de population seulement. Pas un conseil personnel. Pas pour maigrir ni pour la masse musculaire.

Référence

0,83 g de protéines par kg de poids. Source: WHO/FAO/UNU Protein and amino acid requirements in human nutrition, 2007 (g per kg body weight). En date du 1 janvier 2007.

Aliments pour 100 g de protéines

Boulgour

3,1 g de protéines pour 100 g

18 × 1 tasse cuite

3 226 g d'aliment · 2 677 kcal

Aliments protéinés

Pages courtes pour vingt sources végétales, avec des exemples à 50 g et 100 g.

Questions

Comment calcule-t-on la quantité ?

Nous utilisons les protéines pour 100 g de USDA FoodData Central sous la forme comestible (par exemple lentilles cuites, pas sèches). Grammes d'aliment = objectif ÷ protéines pour 100 g × 100. Les portions divisent cette masse par la taille de portion du jeu de données.

Pourquoi les lentilles semblent-elles si volumineuses ?

Les lentilles cuites ont une densité protéique modérée face au tofu ou au seitan. Atteindre 100 g de protéines demande un grand volume cuit. Cette surprise est le but de la pile.

Les aliments animaux sont-ils la valeur par défaut ?

Non. Ce ne sont que des comparaisons optionnelles. Le calculateur démarre sur des aliments végétaux.

Est-ce un conseil nutritionnel personnel ?

Non. Les valeurs OMS, EFSA et US DRI sont des moyennes de population. Ce ne sont pas des objectifs de perte de poids ou de prise de muscle, ni un avis médical.

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Thème

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