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Gran Cuaresma ortodoxa

Cuarenta días de ayuno antes de la Pascua ortodoxa, desde el Lunes Limpio hasta el Sábado Santo. Muchas tabernas y cocinas ofrecen platos de ayuno vegetales.

La práctica religiosa se describe con respeto y de forma factual. La oferta de platos varía por lugar y año.

Suele ser más fácil de encontrar

Platos nistisima / post: guisos de legumbres, verduras a la parrilla, mariscos en algunos lugares, semanas sin aceite en la práctica estricta.

En la carta

Próximas fechas

  • 23 de febrero de 2026 a 11 de abril de 2026
  • 15 de marzo de 2027 a 1 de mayo de 2027
  • 28 de febrero de 2028 a 15 de abril de 2028

Países y regiones

Fuente: Orthodox liturgical calendar; Easter via Julian Paschal formula (Meeus). Consulta 22 de marzo de 2026.

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