E120 · INS 120Siempre animal

Carmín (cochinilla)

Nombre habitual en EE. UU. / internacional: carmine / cochineal extract / Natural Red 4

Origen: Hecho a partir de cochinillas hembras secas (Dactylopius coccus) y su ácido carmínico.
Dónde suele aparecer: Yogures, dulces, zumos, helados, cosmética coloreada.
Grupos de producto: Dulces, Bebidas, Lácteos, Otros
Fuente: EU Reg. No 1333/2008 Annex II; Codex CAC/GL 36-1989; Open Food Facts additives taxonomy (ODbL). A fecha de 1 de septiembre de 2026