A veces animal

Vitamina D3 (colecalciferol)

Nombre habitual en EE. UU. / internacional: vitamin D3 / cholecalciferol

Origen: Vitamina liposoluble usada para fortificar.
De qué depende: A menudo se elabora a partir de lanolina. Existe D3 de liquen u otras fuentes, menos común. La vitamina D2 es vegetal o fúngica.
Dónde suele aparecer: Leche fortificada, bebidas vegetales, cereales, margarina, complementos.
Grupos de producto: Lácteos, Bebidas, Otros
Fuente: Codex CAC/GL 36-1989; EU Reg. No 1333/2008; FDA 21 CFR; Open Food Facts (ODbL). A fecha de 1 de septiembre de 2026