getabite
Tofu fermentado
腐乳 (fǔrǔ) · 豆腐乳 (dòufurǔ) · chao
- Consistencia
- Cubos blandos en salmuera o aceite, salados y aromáticos.
- Ideal para
- Condimento con arroz o congee, y poco en salsas.
- Cómo preparar
- Abrir el frasco y usar con moderación. Sin prensar.
- Dónde encontrarlo
- Estantes chinos y vietnamitas; frascos, no solo nevera.
Nutrición
Por 100 g del archivo nutricional compartido.
- Proteína12 g
- Energía140 kcal
- Grasa8 g
- Calcio100 mg
Open Food Facts: fermented tofu / furu category patterns, a fecha de 1 de marzo de 2026
