getabite
Tofu sedoso
嫩豆腐 (nèn dòufu) · 絹ごし豆腐 (kinugoshi tōfu) · 순두부 (sundubu)
- Consistencia
- Muy suave, tipo natilla, mucha agua.
- Ideal para
- Salsas trituradas, sopas suaves y postres blandos.
- Cómo preparar
- No prensar. Escurrir con cuidado. Sacar con cuchara.
- Dónde encontrarlo
- Tiendas de Asia oriental y neveras de supermercado en muchos países.
Nutrición
Por 100 g del archivo nutricional compartido.
- Proteína4,8 g
- Energía55 kcal
- Grasa2,7 g
- Calcio31 mg
The Vegan Society: Tofu and soy foods, a fecha de 12 de junio de 2025
