Plats Japonaise
Ingrédients typiques des plats Japonaise, avec sources et dates.
- Sushi aux légumesYasai zushiSushi aux légumes: demandez comment le plat est préparé
- Tofu agedashiAgedashi dofuTofu agedashi: demandez si le plat contient bouillon dashi
- Légumes sautésYasai itameLégumes sautés: demandez si le plat contient sauce aux huîtres
- Aubergine au misoNasu dengakuAubergine au miso: demandez si le plat contient bouillon dashi
- Udon kitsuneKitsune udonUdon kitsune: demandez si le plat contient bouillon dashi
- Boule de riz à l’umeboshiUmeboshi onigiriBoule de riz à l’umeboshi: demandez comment le plat est préparé
Questions
- Les plats Japonaise sont-ils vegan?
- Cela dépend du plat et de la cuisine. Ce guide montre des ingrédients typiques de la cuisine Japonaise, pas un certificat.
- Dois-je quand même demander en cuisine?
- Oui. Les recettes varient. Utilisez les phrases à poser à table.