Japonaise

Aubergine au miso

茄子田楽Nasu dengaku

Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer bouillon dashi.

Aubergine

Souvent végétal

Aubergine est souvent végétal dans Aubergine au miso. Vérifiez tout de même si la cuisine utilise un bouillon animal ou des produits laitiers.

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Wikipedia: Miso glazed eggplant, consulté le 1 septembre 2026 Ouvrir la source

Aubergine au miso est-il toujours vegan?: Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer bouillon dashi.
Que demander à propos de Aubergine au miso?: Demandez: Bouillon dashi
D'où viennent ces ingrédients?: Wikipedia: Miso glazed eggplant, consulté le 1 septembre 2026