E542 · INS 542Toujours animal

Phosphate d'os

Nom usuel US / international: bone phosphate

Origine: Phosphate obtenu à partir d'os animaux traités.
Où on le trouve souvent: Certains aliments transformés et compléments comme antiagglomérant.
Groupes de produits: Autre, Boulangerie
Source: EU Reg. No 1333/2008 Annex II; Codex CAC/GL 36-1989; Open Food Facts additives taxonomy (ODbL). En date du 1 septembre 2026