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Combien de temps cuire Haricots rouges
Trempage, temps casserole ou pression, eau et rendement pour Haricots rouges, avec ajustement d'altitude.
Pois chiches ce soir et demain
Tremper 8 heures, puis cuire 60 minutes.
300 ml · 250 g
Exemple fixe pour les moteurs. Changez variété, quantité, méthode et altitude ci-dessous.
Cette variété demande un trempage avant la casserole.
Votre plan
Tremper 8 heures, puis cuire 1 heures.
- Eau600 ml
- Rendement cuit500 g
- Point d'ébullition approx.100 °C
- Facteur de temps en altitude×1
- Tremper 8 heures.
- Portez les haricots rouges à ébullition franche et maintenez-la avant le long mijotage.
- Mijoter 1 heures sur le feu.
Les haricots rouges crus ou mal cuits peuvent contenir beaucoup de lectines. Faites-les bien bouillir. Avertissement alimentaire, pas un conseil médical. FDA Bad Bug Book: Phytohaemagglutinin (red kidney bean lectin), au 1 octobre 2024
Minuteur
Utilise l'horloge du téléphone. Le temps restant reste juste si vous changez d'app ou d'onglet.
60:00
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Colorado State University Extension: High altitude food preparation, au 15 novembre 2024
FDA Bad Bug Book: Phytohaemagglutinin (red kidney bean lectin), au 1 octobre 2024