getabiteCarte mondiale du street food
Plats de rue souvent commandables en version végétale. Touchez un marqueur pour le nom d'origine, une note et les questions à poser.
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44 plats
Vegan street food around the world
44 plats avec des questions pour le stand
Liste des plats de rue
patatas bravas
Patatas bravas · Madrid
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer mayonnaise.
Demandez pour : Mayonnaise
Snack, Soir
pa amb tomàquet
Pain à la tomate · Barcelone
Souvent préparé avec des ingrédients végétaux. Demandez si la cuisine ajoute des produits animaux.
Demandez pour : produits animaux
Petit-déjeuner, Snack
bruschetta
Bruschetta à la tomate · Rome
Souvent préparé avec des ingrédients végétaux. Demandez si la cuisine ajoute des produits animaux.
Demandez pour : produits animaux
Snack, Soir
ντολμάδες
Dolmas · Athènes
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer viande.
Demandez pour : Viande
Snack, Soir
τζατζίκι
Tzatziki · Thessalonique
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer yaourt.
Demandez pour : Yaourt
Snack
caponata
Caponata · Palerme
Souvent préparé avec des ingrédients végétaux. Demandez si la cuisine ajoute des produits animaux.
Demandez pour : produits animaux
Snack, Soir
डोसा
Dosa · Chennai
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer ghee.
Demandez pour : Ghee
Petit-déjeuner, Snack
चना मसाला
Chana masala · Delhi
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer ghee.
Demandez pour : Ghee
Snack, Soir
ผัดไทย
Pad Thaï · Bangkok
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer sauce de poisson, œuf, crevettes.
Demandez pour : Sauce de poisson, Œuf, Crevettes
Snack, Soir
ส้มตำ
Salade de papaye verte · Chiang Mai
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer sauce de poisson, crevettes.
Demandez pour : Sauce de poisson, Crevettes
Snack, Soir
gỏi cuốn
Rouleaux de printemps frais · Hô-Chi-Minh-Ville
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer crevettes, sauce de poisson.
Demandez pour : Crevettes, Sauce de poisson
Snack
Bánh mì chay
Bánh mì végétal · Hanoï
Souvent végétal si marqué chay, mais mayo et pâté peuvent rester animaux.
Demandez pour : Mayonnaise, Pâté ou farce de viande
Petit-déjeuner, Snack
gado-gado
Gado gado · Jakarta
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer œuf, pâte de crevettes.
Demandez pour : Œuf, Pâte de crevettes
Snack, Soir
tempe goreng
Tempeh frit · Yogyakarta
Souvent préparé avec des ingrédients végétaux. Demandez si la cuisine ajoute des produits animaux.
Demandez pour : produits animaux
Snack
梅干しおにぎり
Boule de riz à l’umeboshi · Tokyo
Souvent préparé avec des ingrédients végétaux. Demandez si la cuisine ajoute des produits animaux.
Demandez pour : produits animaux
Petit-déjeuner, Snack
야채김밥
Gimbap aux légumes · Séoul
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer œuf, poisson.
Demandez pour : Œuf, Poisson
Snack
falafel
Falafel · Istanbul
Souvent préparé avec des ingrédients végétaux. Demandez si la cuisine ajoute des produits animaux.
Demandez pour : produits animaux
Snack, Soir
Ispanaklı gözleme
Gözleme aux épinards · Ankara
La farce aux épinards peut être végétale. Beaucoup de stands ajoutent du fromage.
Demandez pour : Fromage, Beurre sur la plaque
Petit-déjeuner, Snack
حمص
Houmous · Beyrouth
Souvent préparé avec des ingrédients végétaux. Demandez si la cuisine ajoute des produits animaux.
Demandez pour : produits animaux
Snack
menemen
Menemen · Izmir
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer œuf, beurre.
Demandez pour : Œuf, Beurre
Petit-déjeuner
素炒饭
Riz frit aux légumes · Shanghai
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer œuf, sauce aux huîtres.
Demandez pour : Œuf, Sauce aux huîtres
Snack, Soir
ข้าวเหนียวมะม่วง
Riz gluant à la mangue · Phuket
Souvent préparé avec des ingrédients végétaux. Demandez si la cuisine ajoute des produits animaux.
Demandez pour : produits animaux
Snack
كشري
Koshari · Le Caire
En version street food souvent végétal. Vérifiez l'huile d'oignon et les produits laitiers.
Demandez pour : Fromage ou yaourt, Graisse animale dans l'huile
Snack, Soir
طعمية
Taameya · Alexandrie
Beignets végétaux de fèves. Demandez pour l'huile et un éventuel œuf.
Demandez pour : Huile de friture
Petit-déjeuner, Snack
فول مدمس
Foul égyptien · Gizeh
Le ragoût de fèves est végétal. En street food on ajoute parfois œuf ou fromage.
Demandez pour : Œuf dessus, Beurre ou ghee
Petit-déjeuner
بيصارة
Bissara · Casablanca
Souvent préparé avec des ingrédients végétaux. Demandez si la cuisine ajoute des produits animaux.
Demandez pour : produits animaux
Petit-déjeuner, Snack
زعلوك
Zaalouk · Marrakech
Souvent préparé avec des ingrédients végétaux. Demandez si la cuisine ajoute des produits animaux.
Demandez pour : produits animaux
Snack, Soir
እንጀራ
Injera · Addis-Abeba
Souvent préparé avec des ingrédients végétaux. Demandez si la cuisine ajoute des produits animaux.
Demandez pour : produits animaux
Petit-déjeuner, Soir
ምስር ወጥ
Ragoût épicé de lentilles · Mekele
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer beurre.
Demandez pour : Beurre
Soir
الحريرة
Harira · Rabat
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer viande.
Demandez pour : Viande
Soir, Snack
elotes
Elotes · Mexico
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer fromage, mayonnaise, beurre.
Demandez pour : Fromage, Mayonnaise, Beurre
Snack, Soir
Elote sin queso
Elote sans fromage · Mérida
Le maïs de rue peut être végétal sans fromage et avec mayo végétale.
Demandez pour : Fromage, Mayonnaise ou crema
Snack
tacos de verduras
Tacos aux légumes · Guadalajara
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer fromage.
Demandez pour : Fromage
Snack, Soir
guacamole
Guacamole · Acapulco
Souvent préparé avec des ingrédients végétaux. Demandez si la cuisine ajoute des produits animaux.
Demandez pour : produits animaux
Snack
frijoles de la olla
Haricots mijotés · Puebla
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer porc, bouillon.
Demandez pour : Porc, Bouillon
Petit-déjeuner, Soir
Arepas
Arepas · Caracas
Les arepas peuvent être végétales avec haricots ou avocat. Le fromage est fréquent.
Demandez pour : Fromage, Beurre sur la plaque
Petit-déjeuner, Snack, Soir
Patacones
Patacones · Carthagène
La banane plantain frite est végétale. Vérifiez l'huile et les sauces crémeuses.
Demandez pour : Lait dans les sauces, Huile de friture
Snack
Caraotas negras
Haricots noirs · Mérida (VE)
Les haricots sont végétaux si cuits à l'huile. Certaines recettes utilisent du porc.
Demandez pour : Saindoux
Soir
causa limeña
Causa · Lima
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer poulet, mayonnaise.
Demandez pour : Poulet, Mayonnaise
Snack, Soir
tacu tacu
Tacu tacu · Arequipa
Souvent commandable en version végétalienne si vous demandez de retirer ou remplacer œuf.
Demandez pour : Œuf
Petit-déjeuner, Soir
ceviche de verduras
Ceviche de légumes · Cusco
Souvent préparé avec des ingrédients végétaux. Demandez si la cuisine ajoute des produits animaux.
Demandez pour : produits animaux
Snack, Soir
Smashed avocado
Avocat écrasé · Sydney
L'avocat sur toast est végétal si le pain est sans lait et sans beurre.
Demandez pour : Beurre sur le toast, Lait dans le pain
Petit-déjeuner, Snack
Plant pie
Tourte végétale · Melbourne
Les tourtes de boulangerie demandent de vérifier la pâte. Cherchez des pies végétales étiquetées.
Demandez pour : Beurre ou saindoux dans la pâte, Dorure à l'œuf
Snack, Soir
Potato cake
Galette de pomme de terre · Brisbane
Les tranches frites sont souvent végétales. La pâte et la friteuse partagée varient.
Demandez pour : Œuf ou lait dans la pâte, Friteuse partagée avec du poisson
Snack