Tofu fumé
Räuchertofu · smoked tofu
- Consistance
- Tranches fermes à arôme fumé en surface.
- Idéal pour
- Sandwichs, salades et poêlées rapides sans longue marinade.
- Préparation
- Prêt à manger. Trancher et réchauffer, ou manger froid.
- Où le trouver
- Très courant dans les magasins germanophones et d'Europe du Nord.
Nutrition
Pour 100 g depuis le fichier nutrition partagé.
- Protéines17 g
- Énergie150 kcal
- Lipides8 g
- Calcium200 mg
The Vegan Society: Tofu and soy foods, au 12 juin 2025