Pflanzlicher Ersatz für Fischsauce

Wähle unten einen Zweck, dann einen Ersatz mit Verhältnis und Supermarkt-Hinweis.

1 Ei zum Binden

1 EL = 1 EL

Sojasauce + Prise Alge

Wokgerichte, Suppen und Dips

Festes Beispiel mit dem bestbewerteten Ersatz und kurzem Hinweis zur Verwendung.

Zutat

Zweck

Würzen

Weit verbreitet

1 EL = 1 EL

Gut für Wokgerichte, Suppen und Dips

Nicht für Nicht identisch mit der Tiefe fermentierter Fischsauce

Sojasauce ist fast überall; Nori oder Wakame geben Meeresnote

Erfahrungswert: Küchenerfahrung (übliche vegane Verhältnisse), Stand 22. September 2026

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