Pflanzlicher Ersatz für Fleischbrühe

Wähle unten einen Zweck, dann einen Ersatz mit Verhältnis und Supermarkt-Hinweis.

1 Ei zum Binden

500 ml = 500 ml

Gemüsebrühe

Suppen, Risotto und Eintöpfe

Festes Beispiel mit dem bestbewerteten Ersatz und kurzem Hinweis zur Verwendung.

Zutat

Zweck

Kochbasis

Weit verbreitet

500 ml = 500 ml

Gut für Suppen, Risotto und Eintöpfe

Nicht für Würfel auf Milchpulver oder tierisches Fett prüfen

Gemüsebrühe in Würfeln und Packungen gibt es fast überall

Erfahrungswert: Küchenerfahrung (übliche vegane Verhältnisse), Stand 22. September 2026

Kurze Seiten für jede tierische Zutat im Finder.