Quelle est la fermeté de Protéine de soja texturée ?

Granulés ou morceaux secs qui deviennent mâche après réhydratation.

Comment préparer Protéine de soja texturée ?

Couvrir de bouillon ou d'eau chaude jusqu'à tendreté, égoutter, assaisonner et poêler.

Consistance: Granulés ou morceaux secs qui deviennent mâche après réhydratation.
Idéal pour: Sauces hachées, chili, tacos et ragoûts nourrissants.
Préparation: Couvrir de bouillon ou d'eau chaude jusqu'à tendreté, égoutter, assaisonner et poêler.
Où le trouver: Rayons secs, vrac et nombreuses marques véganes.

Pour 100 g depuis le fichier nutrition partagé.

Les valeurs nutritionnelles suivent le fichier partagé (USDA et extras du guide), affirmations au 1 mars 2026.