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Allergenliste: Kanada

11 Hauptallergen-Gruppen für die Kennzeichnung verpackter Lebensmittel in Kanada.

11 gelistete Gruppen

Serverseitig gerenderte Liste für Kanada. Quellen und Daten stehen unter jedem Block.

Pflichtgruppen der Kennzeichnung

  1. Eier
  2. Milch
  3. Senf
  4. Erdnüsse
  5. Krebstiere und Weichtiere
  6. Fisch
  7. Sesamsamen
  8. Soja
  9. Sulfite
  10. Schalenfrüchte
  11. Weizen und Triticale

Health Canada: Priority food allergens · Stand 1. November 2024

Spuren- und Vorsorgehinweise

Health Canada behandelt Vorsorgehinweise als freiwillig. Prioritätsallergene selbst müssen angegeben werden, wenn sie als Zutat eingesetzt werden.

Status Spuren: Überwiegend freiwillig

Health Canada: Food allergen labelling · Stand 1. November 2024

Kein medizinischer Rat. Keine Hinweise zu Symptomen oder Behandlung. Bei Allergien den Rat einer qualifizierten Fachperson befolgen.