Allergenliste: Kanada
11 Hauptallergen-Gruppen für die Kennzeichnung verpackter Lebensmittel in Kanada.
11 gelistete Gruppen
Serverseitig gerenderte Liste für Kanada. Quellen und Daten stehen unter jedem Block.
Pflichtgruppen der Kennzeichnung
- Eier
- Milch
- Senf
- Erdnüsse
- Krebstiere und Weichtiere
- Fisch
- Sesamsamen
- Soja
- Sulfite
- Schalenfrüchte
- Weizen und Triticale
Health Canada: Priority food allergens · Stand 1. November 2024
Spuren- und Vorsorgehinweise
Health Canada behandelt Vorsorgehinweise als freiwillig. Prioritätsallergene selbst müssen angegeben werden, wenn sie als Zutat eingesetzt werden.
Status Spuren: Überwiegend freiwillig
Health Canada: Food allergen labelling · Stand 1. November 2024
Kein medizinischer Rat. Keine Hinweise zu Symptomen oder Behandlung. Bei Allergien den Rat einer qualifizierten Fachperson befolgen.