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Allergenliste: Vereinigte Staaten

9 Hauptallergen-Gruppen für die Kennzeichnung verpackter Lebensmittel in Vereinigte Staaten.

9 gelistete Gruppen

Serverseitig gerenderte Liste für Vereinigte Staaten. Quellen und Daten stehen unter jedem Block.

Pflichtgruppen der Kennzeichnung

  1. Milch
  2. Eier
  3. Fisch
  4. Krebstiere
  5. Schalenfrüchte
  6. Erdnüsse
  7. Weizen
  8. Soja
  9. Sesam : Seit dem FASTER Act als Hauptallergen (wirksam 2023)

FDA: Food Allergen Labeling (FALCPA and FASTER Act) · Stand 15. Januar 2025

Spuren- und Vorsorgehinweise

Hinweise der FDA wie „may contain“ sind freiwillig. Sie stehen getrennt von der Pflichtangabe der Hauptallergene in der Zutatenliste.

Status Spuren: Überwiegend freiwillig

FDA: Food Allergies and Food Allergen Labeling · Stand 15. Januar 2025

Kein medizinischer Rat. Keine Hinweise zu Symptomen oder Behandlung. Bei Allergien den Rat einer qualifizierten Fachperson befolgen.