Allergenliste: Vereinigte Staaten
9 Hauptallergen-Gruppen für die Kennzeichnung verpackter Lebensmittel in Vereinigte Staaten.
9 gelistete Gruppen
Serverseitig gerenderte Liste für Vereinigte Staaten. Quellen und Daten stehen unter jedem Block.
Pflichtgruppen der Kennzeichnung
- Milch
- Eier
- Fisch
- Krebstiere
- Schalenfrüchte
- Erdnüsse
- Weizen
- Soja
- Sesam : Seit dem FASTER Act als Hauptallergen (wirksam 2023)
FDA: Food Allergen Labeling (FALCPA and FASTER Act) · Stand 15. Januar 2025
Spuren- und Vorsorgehinweise
Hinweise der FDA wie „may contain“ sind freiwillig. Sie stehen getrennt von der Pflichtangabe der Hauptallergene in der Zutatenliste.
Status Spuren: Überwiegend freiwillig
FDA: Food Allergies and Food Allergen Labeling · Stand 15. Januar 2025
Kein medizinischer Rat. Keine Hinweise zu Symptomen oder Behandlung. Bei Allergien den Rat einer qualifizierten Fachperson befolgen.