Lista de alérgenos: Estados Unidos
9 grupos de alérgenos principales para el etiquetado de alimentos envasados en Estados Unidos.
9 grupos listados
Lista renderizada en servidor para Estados Unidos. Fuentes y fechas bajo cada bloque.
Grupos de etiquetado obligatorio
- Leche
- Huevos
- Pescado
- Crustáceos
- Frutos secos de árbol
- Cacahuetes
- Trigo
- Soja
- Sésamo : Añadido como alérgeno mayor por la ley FASTER (desde 2023)
FDA: Food Allergen Labeling (FALCPA and FASTER Act) · Consultado 15 de enero de 2025
Menciones de trazas y precaución
El etiquetado consultivo de la FDA („may contain“) es voluntario. Es distinto de la declaración obligatoria de alérgenos principales.
Estado de trazas: Sobre todo voluntario
FDA: Food Allergies and Food Allergen Labeling · Consultado 15 de enero de 2025
Sin consejo médico. Sin notas sobre síntomas o tratamiento. Para alergias, sigue la orientación de un profesional cualificado.