getabiteLista de alérgenos: Unión Europea
14 grupos de alérgenos principales para el etiquetado de alimentos envasados en Unión Europea.
14 grupos listados
Lista renderizada en servidor para Unión Europea. Fuentes y fechas bajo cada bloque.
Grupos de etiquetado obligatorio
- Cereales con gluten
- Crustáceos
- Huevos
- Pescado
- Cacahuetes
- Soja
- Leche : incluida la lactosa
- Frutos de cáscara
- Apio
- Mostaza
- Sésamo
- Dióxido de azufre y sulfitos : por encima de 10 mg/kg o 10 mg/L
- Altramuces
- Moluscos
Regulation (EU) No 1169/2011, Annex II · Consultado 1 de diciembre de 2024
Menciones de trazas y precaución
Frases como „puede contener“ son voluntarias. No hay un umbral obligatorio común en la UE para trazas no intencionadas en la mayoría de alimentos.
Estado de trazas: Sobre todo voluntario
Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), recital and allergen rules · Consultado 1 de diciembre de 2024
Sin consejo médico. Sin notas sobre síntomas o tratamiento. Para alergias, sigue la orientación de un profesional cualificado.