Liste d'allergènes: Australie et Nouvelle-Zélande

11 groupes d'allergènes majeurs pour l'étiquetage des aliments emballés en Australie et Nouvelle-Zélande.

11 groupes listés

Liste rendue côté serveur pour Australie et Nouvelle-Zélande. Sources et dates sous chaque bloc.

Groupes d'étiquetage obligatoire

Céréales contenant du gluten
Crustacés
Œuf
Poisson
Lait
Arachides
Soja
Fruits à coque
Sésame
Lupin
Sulfites ajoutés

FSANZ Standard 1.2.3 (allergen declaration) · Consulté le 1 février 2025

Mentions de traces et de précaution

La déclaration obligatoire couvre les allergènes listés comme ingrédients. Les mentions de précaution ne sont pas imposées de la même façon et suivent la pratique avec des conseils de FSANZ.

Statut des traces: Règles mixtes

FSANZ: Food allergen labelling · Consulté le 1 février 2025

Pas d'avis médical. Pas de notes sur les symptômes ou le traitement. Pour les allergies, suivez les conseils d'un professionnel qualifié.