Calculateur de fer

Quelle quantité d'aliments végétaux pour un objectif de fer ? Des piles de portions, pas seulement des chiffres.

11 mg de fer avec des lentilles cuites

11 mg de fer = 1,7 × 1 tasse cuite (Lentilles)

333 g d'aliment · 387 kcal

Exemple fixe pour les moteurs de recherche : lentilles cuites pour 11 mg de fer. Valeurs USDA FoodData Central. Aliments de nombreuses régions.

Unités
Comparer des aliments

Ajoutez jusqu'à deux autres aliments végétaux. Même échelle pour toutes les piles.

Aide référence journalière

Référence populationnelle uniquement. Pas de conseil personnel.

Référence

9,1 mg de fer par jour. Source : WHO Guideline on iron, bioavailability 15% (approx. adult men). Au 1 janvier 2004.

Aliments pour 11 mg de fer

Lentilles

3,3 mg de fer pour 100 g

1,7 × 1 tasse cuite

333 g d'aliment · 387 kcal

Aliments riches en fer

Pages courtes pour quinze sources végétales de fer, avec exemples prêts.

Questions

Comment calcule-t-on la quantité ?

Nous utilisons le fer pour 100 g de USDA FoodData Central sous forme comestible. Grammes d'aliment = objectif ÷ fer pour 100 g × 100. Les portions divisent cette masse par la taille de portion du jeu de données.

Le calculateur mesure-t-il le fer absorbé ?

Non. Il montre la teneur en fer de l'aliment selon les données. L'absorption varie selon le repas et la personne. Voir la note sur le fer végétal ci-dessus.

Est-ce un conseil nutritionnel personnel ?

Non. Les valeurs de l'OMS, de l'EFSA et des DRI américains sont des moyennes populationnelles. Ce n'est pas un avis médical.